Matcha-Detox

Ambivitalis Organic Matcha Tee

Der Ambivitalis Organic Matcha Tee stammt aus kontrolliertem Anbau aus China.  Er wird in einem wiederverschließbaren Zippbeutel mit 100g Inhalt geliefert.

 

Pulverqualität

Das Pulver ist sehr fein gemahlen und es sind keine größeren Klumpen zu finden. Der Geruch ist sehr frisch, blumig und erinnert an eine frische Wiese, wie wir es von Matcha Tee gewohnt sind. Im Vergleich zu anderen Matchas in unserem Test riecht er stärker, „härter“. Bei der Farbe des Pulvers waren wir etwas enttäuscht. Bereits in der Verpackung, in der das Pulver nach unserer Erfahrung etwas mehr hell grün erscheint als nach Entnahme, ist der Ambivitalis Matcha Tee etwas „blass“. Nach Entnahme sieht man dann noch deutlicher, dass das Pulver nicht leuchtend grün ist sondern eher ins braun/gelbliche tendiert.

 

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Zubereitung

Die Zubereitung verlief problemlos. Das Pulver löste sich sehr gut und der Tee lies sich cremig, schaumig aufschlagen. Der Schaum ist dabei über die gesamte Fläche gleichmäßig fest und dicht, lediglich die Blasen könnten feiner sein. Nach längerer Standzeit (10-15 Minuten) haben wir, wie bisher bei allen getesteten Tees, auch hier einen leichten Satz am Schalenboden.

 

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Geschmack

Wie bereits der Geruch des Matcha Tee Pulvers ist auch der Geschmack deutlich stärker als bei anderen Matchas in unserem Test. Dies ist jedoch auf keinen Fall negativ zu bewerten, sondern eine Frage ob dies einem gefällt oder nicht. Weiterhin schmeckt der Tee sehr frisch und leicht „nussig“.

 

Wirkung

Von Matcha Tee erwartet man eine belebende, konzentrationsfördernde Wirkung. Der Ambivitalis Organic Matcha Tee erfüllt diese Erwartungen, sodass hier nichts bemängelt werden kann.

 

Verpackung

Bei der Verpackung handelt es sich um einen wiederverschließbaren Aluminium-Zippbeutel mit 100g Inhalt. Gemessen am Inhalt könnte die Verpackung etwas kleiner sein, auch wenn wir hier schon deutlich schlimmere Fälle erlebt haben. Der Verschluss macht einen soliden Eindruck. Das licht- und feuchtigkeitsgeschützte Lagern des Matcha Tees in der Originalverpackung ist somit problemlos möglich. Auf der Rückseite befindet sich die Zubereitungsempfehlung auf Deutsch und Englisch, sowie ein Link zu einem kostenlosen Matcha Rezepte Buch. Leider ist keine Nährwertetabelle vorhanden, sodass ein Einblick in die genauen Inhaltsstoffe des Tees nicht möglich ist.

 

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Fazit

Der Ambivitalis Organic Matcha Tee ist sowohl im Geruch als auch im Geschmack stärker als die bisher getesteten Matcha Tees. Das Pulver ist sehr fein gemahlen, weißt jedoch Schwächen in der Farbe auf, die eher ins braun/gelbliche tendiert. Dies ist jedoch nur ein optisches „Problem“ und beeinträchtigt weder das Schaumbild noch den Geschmack. Im Gesamtbild würden wir den Ambivitalis Matcha Tee als durchschnittlich beschreiben.

 

All unsere bisher getesteten Tees findest du hier: Matcha Tee Test

 

Zuletzt aktulisiert am: 25.03.2017 um 15:51 Uhr.

 

 

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